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蒜苔炒猪皮
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我想瘦可以吗啊
可以美容的菜菜哦呵呵....

【百度】
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
时间: 10分钟内
食材
熟猪皮
150g
蒜苔
200g
红椒
20g
适量
适量
适量
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
老抽
适量
花生油
适量
步骤
  • 1. 熟猪皮切成条。
  • 2. 蒜苔洗净切成段,红椒二个切成圈。
  • 3. 姜蒜切成末,葱切花。
  • 4. 锅里放入花生油爆香姜蒜,放入蒜苔和椒圈,调入盐炒断生至入味
  • 5. 倒入猪皮继续翻炒,加入少许清水烧至猪皮软身。
  • 6. 调入生抽,少许老抽,鸡粉,放入葱花炒匀即可上碟。
小贴士
炒蒜苔时加盐让其入味,稍煸炒干身味道更好。
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