炒饭烧卖
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瞬蔷似手崩
今天这里下雨了，淅淅沥沥一整天，下班回家后看到有昨天剩的米饭，就做了个炒饭，还心血来潮用馄饨皮捏了几个烧麦，不过包的馅是炒饭 ，这也算新吃法，糯米可以做烧卖，炒饭为什么不可以，这下剩饭和剩馄饨皮全解决了
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
100g
隔夜米饭
1碗
火腿肉
适量
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出。 -
2. 黄瓜 火腿肉全部切粒， 锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜。
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3. 煸出水分，放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块), 放入炒好的鸡蛋，火腿。
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4. 放盐，香油，炒匀，出锅。
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5. 用馄饨皮。
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6. 包炒饭。
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7. 捏成烧麦，上面点缀火腿，入锅蒸熟（很快，因为馅是熟的)。
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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