五彩面条
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丝瓜watchful
孩子喜欢吃面条,但又不喜欢吃青菜,这样把维生素加到面条中,一举两得.
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
500g
鸡蛋
4个
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
青菜
随意
番茄
2个
菠菜
适量
肉末
适量
步骤
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1. 面条分成两份,各加入两个鸡蛋,这样可以增加面条的韧性 -
2. 胡萝卜打成汁
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3. 滤掉胡萝卜渣
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4. 胡萝卜汁加到面粉里揉面，得到胡萝卜面团．
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5. 用面条机压成胡萝卜面条
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6. 煮熟的胡萝卜面条，趁热加点油拌匀，这样面条就不会粘连了
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7. 菠菜打成汁
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8. 菠菜汁加到面粉里
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9. 揉成菠菜面团
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10. 做成菠菜面条
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11. 做成菠菜面条，趁热拌油
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12. 准备肉末蕃茄汁
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13. 浇在面条上，一碗五彩美丽面就出来啦
小贴士
压面机要多压几次面条才有劲道．可以参照此方法做很多颜色的面条啊，随意发挥吧