岩烧乳酪
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腐剂安莫兮念嘥
吐司的衍生吃法，抹上自己调的奶酪酱，放进烤箱，软软的，甜甜的，一口咬下去，表面的酥脆的，里面却是软软的
时间: 10-30分钟
食材
吐司
四片
黄油
20g
牛奶
20g
芝士片
2片
奶油奶酪
10g
杏仁片
10g
淡奶油
40g
白砂糖
30g
步骤
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1. 准备自制吐司，奶油奶酪，黄油，芝士片，牛奶，淡奶油，白砂糖 -
2. 奶锅内20克牛奶加砂糖30克
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3. 隔水融化
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4. 加入两片芝士片
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5. 芝士片融化加淡奶油40毫升
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6. 加入软化好的黄油20克
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7. 加入10克奶油奶酪
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8. 融化至无颗粒，放置稍凉
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9. 吐司切厚片，大约两厘米厚度
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10. 烤盘铺油纸，放上吐司片
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11. 将做好的酱汁涂抹在吐司表面
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12. 撒些杏仁片
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13. 烤箱预热195度，烤10分钟，上层
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14. 四周没有抹奶酪，吃起来边是脆的，若喜欢甜软口感，可全部涂抹酱汁
小贴士
若喜欢甜软口感，可全部涂抹酱汁
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