鸡蛋花是我小时候妈妈常常做给我吃的早点。以前没有豆浆油条和糁包子，早上妈妈就煮一碗鸡蛋花给我吃。用途可是很广呢，可以泡馓子和月饼皮。特别是在我把月饼馅料吃掉后，妈妈第二天总是用它把月饼皮泡着吃掉。我却看着很自然。殊不知，这里面承载着妈妈对女儿满满的爱。