回锅排骨
2.4万热度
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嫩佑铭刻应刻
这个是我第一次尝试做，做之前在网上搜了一下做法的，可最后还是按自己感觉来做了，不过味道还真是不错，老公蛮喜欢的，都吃光光了。
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
蒜头
适量
青椒
适量
步骤
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1. 排骨淖水，放盐、油、生粉，酱油淹渍20分钟左右。 -
2. 青椒、大蒜、蒜头切好、拍好，备用。
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3. 热油锅，爆香。
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4. 下排骨，爆炒。
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5. 用奶锅放水适量，把排骨煮烂一些。
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6. 再起锅爆香炒配料。
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7. 炒的差不多了再放入煮好的排骨，翻炒入味。
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8. 香喷喷的回锅排骨就做好啦。
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9. 来个近点的PP
小贴士
排骨煮的时候按个人口味，喜欢吃有嚼劲的就少煮一下，我上次感觉煮的时候少了点，不过老公说刚刚好。