孜然蜂蜜蛋糕丁
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婉丽gangster
这个蛋糕是我准备切下来做汽车蛋糕的，可是，切着切着发现体积越切越小，干脆切成丁吧，然后刷上一层孜然看一看是什么味道吧～～～
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
150g
无盐黄油
20g
蛋
4.5个
白糖
150g
蜂蜜
28g
牛奶
35g
步骤
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1. 准备好各种材料 -
2. 在微波炉把蜂蜜打热到40度左右
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3. 拿一大盆，倒入烧开的水。
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4. 把鸡蛋碗放在热水盆子上面
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5. 隔水打鸡蛋，打散后，
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6. 分次加入糖，继续打，
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7. 打得颜色发浅后，加入加热好的蜂蜜，再打。
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8. 打均匀后，加入筛过的低粉，拌匀后待用。
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9. 把牛奶倒入黄油的碗中，在微波炉中加热到沸腾状态，
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10. 然后倒入低粉鸡蛋糊里。再次拌匀后，
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11. 倒入8寸的圆模中。
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12. 用力震几下，把大气泡震出。放入预热好170度的烤箱里，以150度的温度，烤50分钟。（各人烤箱温度不一样，不能一概而论）
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13. 因为蜂蜜很容易上色，所以拿出来的时候，颜色就是这么的PL……可惜呀，没有做成小汽车的蛋糕，只好全部都切成丁了，
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14. 最后刷上孜然粉，
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15. 又洒了半碗兑过的蜂蜜水上去，然后，又用小火烤了五分钟左右。
小贴士
蜂蜜太多，太甜了。后来加了点盐，味道就好多了。
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