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木瓜奶冻
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新妹儿oba
看了姜叔做这个奶冻以后我自己也想做了,看起来很好看啊!而且味道是非常不错,连我这个不爱甜品的人都要爱上它了,而且木瓜还有某些对女士们的好处呢!所以爱美的你怎么可以放过它!
时间: 10分钟内
食材
熟木瓜
1个
纯牛奶
250ml
吉利丁粉
10g
白糖
40g
凉开水
40ml
步骤
  • 1. 准备所有食材
  • 2. 牛奶打开,倒入装白糖的碗里来,放到微波炉里加热至糖融化,但千万别煮开了
  • 3. 另外拿碗倒入40毫升凉开水,倒入吉利丁粉融化了
  • 4. 融化的吉利丁粉和牛奶倒到一个碗里来,搅拌均匀
  • 5. 木瓜从顶部切开口子,挖出籽
  • 6. 倒入混合好的牛奶液
  • 7. 盖上切下来的顶部,用牙签固定,放到冰箱冷藏室,没用完的奶液也一起冰起来,用碗装的会比较快凝固,木瓜就需要多两三个小时了
  • 8. 拿出来切块就可以吃了
  • 9. 美味
小贴士
纯牛奶换成其它甜牛奶的话可以少加糖

还有这个配方是250毫升的奶,但是每个木瓜中间的洞都不一样大,所以要按实制情况而定,我就没用完,剩下的可以放到碗里放冰箱冻起来,吃起来很像布丁呢!
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