木瓜奶冻
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迷恋
木瓜奶冻。健康美味的小甜点，且不说这两种食材都是营养多多，光是这口感和味道就让人惊艳，奶冻细腻柔滑还很Q弹，木瓜甜蜜绵软，当年在餐厅点过，还觉得无比高大上，如今自己动手做来却如此简单，我家满宝真是给妈妈捧场，吃了好多好多～
时间: 1-2小时
食材
木瓜
一个
牛奶
半碗
温水
半碗
糖
半勺
吉利丁粉
10g
步骤
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1. 将木瓜洗干净，从顶端横向切一刀，将木瓜里面的籽掏干净。 -
2. 取半碗牛奶，加半勺白糖。
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3. 将牛奶放入微波炉加热几秒，使糖溶化。
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4. 将吉利丁粉倒入半碗清水中，水温30来度就行。
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5. 搅拌均匀，使吉利丁粉溶于水中。
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6. 将吉利丁粉的溶液与牛奶混合，混合前确保牛奶别超过60度(过热的话先晾一下)，否则会影响吉利丁粉的作用。
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7. 搅拌均匀。
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8. 将牛奶与吉利丁粉溶液混合的溶液倒入木瓜中，木瓜提前放进碗里，使其固定站稳。
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9. 木瓜表层覆盖一层保鲜膜。
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10. 放进冰箱冷藏两个小时就凝固了。
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11. 从冰箱取出来切开。
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12. 再切成小块或者自己喜欢的形状。
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13. 装盘就可以吃了。
小贴士
无。
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