金枪鱼玉米沙拉
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disorder波塞冬
这一季,轻食主义正流行,远离油烟,告别油腻,健康生活。于是,用玉米粒做主料,配上金枪鱼、洋葱、胡萝卜和黄瓜做了一道沙拉。清爽开胃,营养相当丰富。
时间: 10-30分钟
食材
玉米粒
130g
金枪鱼
50g
橄榄油
1汤匙
盐
1/2小勺
柠檬汁
1/2小勺
黄瓜
30g
洋葱
20g
胡萝卜
20g
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 将胡萝卜、洋葱、黄瓜分别切成小粒。
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3. 胡萝卜粒放入小碗,加入橄榄油、适量的水,覆盖保鲜膜,入微波炉1分钟。
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4. 金枪鱼从罐中取出,沥去油汁。
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5. 将玉米粒煮熟。
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6. 捞出,沥去水份。
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7. 将其它四中食材放入盛有玉米粒的容器中,调入一点盐。
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8. 淋入柠檬汁,搅拌均匀,即可享用。
小贴士
金枪鱼罐头有很多的品种,这里最好选择原味油浸的。
胡萝卜中的胡萝卜素是只溶于油的,所以要经油处理。
胡萝卜的处理可以用油煸炒一下。
不喜欢洋葱的冲味,可以选择白色的洋葱,会偏甜口。
胡萝卜中的胡萝卜素是只溶于油的,所以要经油处理。
胡萝卜的处理可以用油煸炒一下。
不喜欢洋葱的冲味,可以选择白色的洋葱,会偏甜口。
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