白玉豆腐
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笛号踪峙绽
这款豆付的做法，简单美味，豆腐嫩滑味香浓，下饭很不错哦。名字好好听的是不，其实白玉指是的鸡胸肉呵呵....
时间: 10分钟内
食材
鲜豆腐
1盒
鸡胸肉
200g
葱
5g
蒜
2瓣
盐
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
食用油
适量
步骤
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1. 豆腐冲洗后片成片码在较深的盘内。 -
2. 鸡胸肉，葱洗净备用。
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3. 葱切花，蒜切末。
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4. 鸡胸肉切粒用生粉、盐、生抽、胡椒粉和料酒抓匀腌制五分钟。
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5. 豆腐入微波炉高火叮三分钟。
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6. 锅里放油爆香蒜末，放入豆瓣酱炒出红油。
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7. 倒入鸡胸肉炒至变色。
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8. 倒入水淀粉煮汁茨汁浓稠，调入鸡粉炒匀。
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9. 将炒好的肉粒浇扒在豆腐上，撒上葱花即可上桌。
小贴士
鸡胸肉腌时已放了生抽和盐，豆瓣酱又是咸的，不用再放盐了。喜欢味重的可根椐自己的口味添加盐巴。
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