大蒜叶炒嫩菱
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黯然
中秋回家，妈妈烧给我们吃的菜，是江南比较有特色的吧，菱角还是我们自己去池塘里摘的呢。
食材
嫩菱角
500g
大蒜叶
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 菱解洗净剥壳，入高压锅蒸熟 -
2. 蒸熟后的菱角
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3. 锅内热油，倒入菱角翻炒
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4. 加入大蒜叶，继续翻炒
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5. 准备起锅。
小贴士
菱肉一定要吃新鲜的，隔夜就不好吃了。
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