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米粉肉
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梨落
假期真是幸福,每天过着猪一般的生活,吃了睡,睡了吃,买菜,做饭,呵呵。有大把的时间可以做平时没时间做的,这个米粉肉就是,配料买了好久了,终于有时间做了,效果不错。
时间: 1-2小时
食材
猪五花肉
250g
蒸肉米粉
半包
步骤
  • 1. 准备好一包蒸肉米粉。我这次买的五花肉比较少,所以用不了一包,有半包就够了。
  • 2. 把猪五花肉切净,切成大厚片。
  • 3. 把蒸肉料包打开,取腌肉的料,放进肉中。
  • 4. 用手抓匀,腌十分钟。
  • 5. 再倒入料包中的米粉。
  • 6. 用手抓匀,让每一片肉都粘上米粉。
  • 7. 把粘满米粉的肉,一片一片地码到碗里,放到高压锅中。
  • 8. 盖上高压锅的盖子,把肉蒸熟。
  • 9. 待高压锅自然放气后,从高压锅中把碗拿出来,把肉倒扣在盘子里就可以了。
小贴士
我用的这个蒸肉粉是麻辣的,如果你怕辣,也可以用原味的。
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