香烤牛排
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notify孤单
烤牛排要费很长时间，而且要腌渍入味。这次我用高压锅先把牛排煮熟入味，再烘烤，省时省力，外焦里嫩，非常好吃。
食材
牛排
800g
海鲜酱油
3汤勺
熟芝麻
20g
洋葱
小半个
烧烤料
20g
盐
适量
八角
适量
料酒
适量
胡椒粒
适量
步骤
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1. 牛排洗干净放入高压锅，同时放入适量的八角，盐，胡椒粒，料酒。 -
2. 盖好煮压20分钟。
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3. 煮好后，捞出沥干汤汁。
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4. 3勺海鲜酱油和熟芝麻混合好。
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5. 洋葱切碎。
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6. 洋葱碎放入酱油中拌匀。
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7. 把煮好的牛排放入酱油中沾满料汁。
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8. 放到烤盘上。
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9. 入烤箱中层，200度，烘烤15分钟。
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10. 这是买现成的烧烤料。
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11. 20分钟后取出烤盘，翻动牛排上并三上烧烤料，在烘烤5分钟就可。
小贴士
我是用的不粘烤盘，没有铺锡纸，普通烤盘要铺锡纸。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。