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绿豆糕
3.3万热度
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妄熙迟
自己制作的绿豆糕,好吃。
食材
去皮绿豆
200g
白糖
2勺
奶粉
3勺
玉米油
少量
步骤
  • 1. 去皮绿豆用清水泡2小时。
  • 2. 放入电压力锅内胆,加入少量水。
  • 3. 煮熟排气。
  • 4. 熟透的绿豆用饭勺一压就碎了。
  • 5. 不粘锅倒入一点玉米油,将绿豆泥倒入锅中小火翻炒。
  • 6. 加入白糖继续翻炒。
  • 7. 加入奶粉继续翻炒。
  • 8. 炒至水分收干,能按压成团,关火晾凉。
  • 9. 将晾凉的绿豆泥分成小份。
  • 10. 用模具压成型。
小贴士
炒绿豆泥的时候要用小火,不停翻炒。
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