大黄米饭
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查恒契诃夫
东北人大多喜欢吃黏食,我也从小就喜欢吃各种黏食,粘豆包,年糕,黏米饭,喜爱的程度还有点高,可以为了这个舍弃菜…今天也吃了满满一碗黄米饭^_^
食材
大黄米
2杯
红豆
半杯
红枣
1杯
红糖
适量
步骤
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1. 食材准备好
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2. 淘洗几次
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3. 加水,我的比例是米和水1:2
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4. 电压力锅预约相应时间, 不约的话大黄米需要泡几个小时再煮
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5. 早起黄米饭已经好了,打开上面是米汤用勺子拌匀
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6. 盛在碗里,拌点红糖,老好吃了!^_^ 小时候家里吃这个,爸爸喜欢拌猪油,妈妈喜欢拌糖,我最喜欢的是拌豆面,可现在没有熟豆面了…
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黏食不好消化,所以尽量不在晚餐吃,吃完黏食少喝水,避免胃胀,饭后吃点菠萝助消化