小米软饼
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寒蓝釉
小米的营养大大高于大米，还特别养胃。大人孩子都能吃，当辅食也很合适~
时间: 10-30分钟
食材
小米
50g
清水
100g
低筋面粉
50g
鸡蛋
1个
盐
适量
步骤
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1. 小米洗净，放水中浸泡1个小时以上 -
2. 泡好沥干浸泡的水，放入料理机，重新加入100克清水搅打成米浆
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3. 打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐
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4. 搅拌至顺滑无颗粒的面糊
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5. 平底锅抹少许油
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6. 将拌好的面糊倒入
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7. 用小火煎至凝固即可
小贴士
这款软饼也非常适合给宝宝当辅食，根据宝宝年龄决定盐的用量，可以不加