玉米蛋花
5.4万热度
163收藏
收藏
|
幸一缕茶烟
玉米蛋花羹这一道菜，口感很好，制作也不难，味道也不错，很适合家中有宝宝的家庭哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
玉米
1个
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
葱
适量
高汤
适量
步骤
-
1. 1. 玉米洗净，鸡蛋备用 -
2. 2. 玉米剥粒
-
3. 3. 放入料理杯中，打碎
-
4. 4. 锅烧热，加入高汤，将玉米碎加入
-
5. 5. 加入盐、油、鸡粉等调味料。鸡蛋打散，加适量的盐，搅匀。
-
6. 6. 煮沸，调好味道，取一碗，加适量的生粉，少量的水，搅匀，淋入锅中
-
7. 7. 搅匀后，淋入蛋液
-
8. 8. 微沸，下入葱花搅匀即关火。
-
9. 9. 装入碗中开吃。
小贴士
1.玉米如果没有料理机，也可以用擦丝器擦哦，稍麻烦一点。
2.生粉的用量根据锅中汤的用量添加哦，不要太多，否则会好稠。
3.蛋液淋入，不用久煮哦。刚开即可关火。
2.生粉的用量根据锅中汤的用量添加哦，不要太多，否则会好稠。
3.蛋液淋入，不用久煮哦。刚开即可关火。
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度