桂花山楂糕
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foreign温柔
秋天，怎么少得了山楂糕，酸酸甜甜，开胃生津。今天天买了点农民卖的山楂，回来忙乎半天，做了山楂糕，好吃！
时间: 1-2小时
食材
山楂
500克
细白砂糖
250克
糖桂花
1勺
无
无
步骤
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1. 山楂放淡盐水中泡10分钟，洗净 -
2. 锅中放水，烧开后放入山楂，烫至破皮
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3. 把山楂捏扁，去核、把、蒂
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4. 用料理机打成泥，放入锅中
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5. 加入白糖
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6. 加水搅匀，大火烧开
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7. 熬至浓稠时，加入一勺糖桂花，关火。
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8. 倒入容器中放凉
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9. 切块食用
小贴士
1.山楂放入开水中，烫至破皮就好，就是皮裂开缝儿。煮久了颜色就不鲜艳了。
2.糖的量可以根据自己的喜好放。
3.山楂先烫一下再去核，可以连里面的丝也去掉，口感更好。
2.糖的量可以根据自己的喜好放。
3.山楂先烫一下再去核，可以连里面的丝也去掉，口感更好。
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