桂花山楂糕
7.3万热度
799收藏
收藏
|
自彼谂蚀壳_
第一次做山楂糕不太成功，可能是压的不太实。不过味道很好，酸酸甜甜的带着桂花的香气！
时间: 30分钟-1小时
食材
山楂
600g
柠檬汁
15ml
麦芽糖
40ml
冰糖
40g
步骤
-
1. 山楂备好。 -
2. 洗净，挖去两头。
-
3. 去核放入锅中。
-
4. 加柠檬汁。
-
5. 加麦芽糖。
-
6. 加冰糖。
-
7. 小火熬。
-
8. 一边熬一边搅拌。
-
9. 撒入干桂花，焖5分。
-
10. 用料理机搅拌后，放入抹了油的保鲜盒中。
-
11. 放冰箱冷藏4小时。扣出。
-
12. 切块即可食用。
小贴士
放柠檬汁防止氧化。
小火要不停搅拌，以免煳锅。
小火要不停搅拌，以免煳锅。
-
这道菜的其他做法
-
桂花山楂糕
153收藏8.5万热度 -
桂花山楂糕
33收藏7.8万热度 -
桂花山楂糕-----零添加健康甜点开胃必备
133收藏1.4万热度 -
桂花山楂糕-----零添加健康甜点开胃必备
32收藏8万热度 -
桂花山楂糕
99收藏2.4万热度