杂粮面包
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宿命岑彤
家里有些黑米糙米燕麦，每回煮饭的时候，米饭就会有颜色，一一想这不就是天然的颜色吗，把这用来做面包应该不错，试一回看看会是怎么样的。
食材
面粉
350g
油
30ml
盐
2g
白糖
50g
炼乳
30ml
酵母
4g
步骤
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1. 先把米泡好 -
2. 用料理机打成桨
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3. 加入所有的主料和辅料混合
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4. 揉到面团有扩展，表面光滑
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5. 放在暖处发到两倍大。
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6. 揉面团排气15分钟后，分小剂子揉圆在静置15分钟。
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7. 擀长，在前半部切几刀
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8. 然后往右卷起
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9. 入烤网上发酵
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10. 在发了有四十分钟
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11. 入烤箱。上下火预热后。150度
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12. 烤22分钟
小贴士
要打米桨，米一定得提前泡上，泡到米芯用手一搓就散就可以了
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