秋季如何滋补才有效?喝汤是最好的方法。各种煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收。多喝汤对补充津液、增强体质都非常有利，尤其在秋燥的季节。

“山竹”的到来，让气温骤降，秋意浓浓，大部分人会出现脾胃虚弱，引发秋季腹泻，这段时间适合喝山药汤，山药汤不仅能补脾健胃，还能提高肠道抵抗力，预防秋季腹泻。

这道汤里还添加了玉竹和排骨，玉竹可滋阴润燥，排骨可补充钙质，男女老少皆可食用，并且具有多种保健功效。

玉竹不仅有强心、升压，改善心肌缺血的作用，还能降血糖、降血脂，是中老年人及糖尿病人最佳的养生食品，对于平时有出现灼热、脾胃虚乏或是小便频繁等情况的人，可以多多食用玉竹汤和玉竹茶。玉竹具有养阴清肺润燥等的作用。同时对于女性阴虚或是儿童多汗、燥咳等都有一定的治疗作用。

大骨的营养就不用多说了，除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白，用排骨熬制的汤，能够增强人体的造血功能，并促进骨骼的生长。孩子长高的必备品，老年人食用可预防骨质疏松。