排骨白菜汤
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小袋鼠打怪兽
猪骨煮菜汤，又好吃又简单的一道家常菜，特别适合上班族呢。
食材
排骨
1条
油
适量
盐
适量
小白菜
400g
步骤
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1. 砂锅中装适量的水，开大火煮开。 -
2. 将猪骨洗干净剁块。
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3. 水开后，将猪骨放入锅中。
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4. 小白菜洗干净。
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5. 水滚开时，用勺子撇出血沫。关小火继续烹煮15分钟。
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6. 开中火将小白菜放入锅中。
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7. 煮开后加入适量的盐调味。
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8. 小白菜煮软透即可。
小贴士
猪骨汤煮菜，可以先另外用水煮30秒去血水。
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