花生豆浆
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查恒契诃夫
黄豆被称之为“豆中之王”，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，也是补钙的食材。花生含有维生素E和一定量的锌和硒，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。两者搭配榨成花生豆浆，也是非常营养的组合。我是用料理机榨的，然后还要将花生豆浆煮开后才能喝，如果是用豆浆机就可很轻松的一步到位完成了。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
40g
花生仁
40g
水
1000ml
步骤
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1. 花生仁和黄豆提前一晚泡上， -
2. 将泡发好的花生仁和黄豆用清水冲洗几遍，
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3. 将黄豆加水，榨成豆浆，
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4. 将花生仁加水，榨成花生浆，
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5. 过滤后，都倒入煮锅中，
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6. 煮至沸腾，保持5分钟即可。
小贴士
用料理机打豆浆时可分次加水榨，这样可以提高出浆量。