传说在古时候有一位很善良的老人，名叫戴糁。他善于针灸治疗术，医术精湛。待人谦和，一生乐于帮助别人。老人体形偏瘦，面色淡黄，人们尊称老人为“黄耆“。后来这位受人尊敬的老针灸师，由于救坠崖儿童而身亡。老人去世后，人们为了纪念他，便将老人墓旁生长的一种味甜，具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌作用的草药称为“黄芪”，并用它救治了很多病人，并且流传到现在，人们还是把黄芪作为补中益气的滋补品。

我家的黄芪从来就没有间断过，因为有时候爱泡水喝，有时候炖鸡、炖排骨也加一些，黄芪吃起来虽然没有什么味，但是补中益气的效果特明显，特别是体虚爱出盗汗的人，用黄芪泡水喝见效特快。

黄芪性味甘平，入肺、脾经，有补气益中，固表止汗作用。
黄芪能明显提高机体免疫功能，增强抗病能力，老年人入秋后坚持以黄芪水代茶喝，冬季感冒次数和气管炎复发现象较对照组明显减少。