鲜贝炒芦笋
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澈忻粕韶俗
以往芦笋卖的超贵，今年很便宜了，十元以内，呵呵，所以趁着这个好季节，多吃时令菜啊！
芦笋是抗癌之王，维生素很高，对皮肤癌听说效果最好，多吃多预防啊，健康常伴你我！
芦笋是抗癌之王，维生素很高，对皮肤癌听说效果最好，多吃多预防啊，健康常伴你我！
时间: 10分钟内
食材
芦笋
200g
鲜贝
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 鲜贝解冻，沥干水份备用； -
2. 芦笋洗净，根部削老皮，切寸段；
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3. 锅里煮开水，放少许油盐，下芦笋焯30秒左右，捞起沥干；
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4. 平底锅放少许油，下鲜贝煎，会出很多水的；
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5. 鲜贝会出很多水的；
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6. 待水份收得差不多了就下姜蒜一起炒香；
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7. 倒入芦笋一起炒匀；
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8. 加盐调味；
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9. 加少许六月鲜酱油提鲜；
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10. 最后下点现磨黑胡椒增香去腥，炒匀即可！
小贴士
芦笋其实焯一下水是最好的，很容易熟，不焯也可以，下锅多炒会就可以了！
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