盐水金线鱼
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怢完成器广器
这道金线鱼本来不是想这样煮的，后来在煎的时候想翻面感觉到鱼皮好像沾在锅上了，不敢再翻过来，又还没熟，就倒了清水下去煮熟就变成了这道盐水鱼了。
时间: 10-30分钟
食材
金线鱼
4条
油
适量
粗盐
适量
步骤
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1. 金线鱼买的时候店家就会帮忙加入粗盐腌半天 -
2. 将鱼洗净
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3. 平底锅放油烧热，放入鱼
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4. 加盖煎至金黄色
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5. 加入清水煮8分钟
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6. 将鱼煮至收汁即可
小贴士
鱼已经用粗盐腌了半天，煮的时候不用再加盐了。
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