鸡蛋抱杭椒
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筝语莫挽尤
这道菜我用了嫩杭椒，吃起来不是太辣，很适合口轻的人吃！
时间: 10分钟内
食材
嫩杭椒
4个
鸡蛋
2个
葱
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
水
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好主料鸡蛋，嫩杭椒。 -
2. 把杭椒切碎。
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3. 鸡蛋打入碗中。
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4. 放入切好的的杭椒，加入少许盐和少许水.
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5. 用筷子搅拌均匀。
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6. 把葱和姜切碎。
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7. 平底锅烧热，放油加葱和姜炸香。
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8. 把搅好的鸡蛋倒入锅中煎。
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9. 煎到上面的鸡蛋硬硬的再翻过来，煎到两面金黄色。 出锅时再淋上少许香油就可以了。
小贴士
这道菜适合少少地做，这样做出来好吃。