豌豆炒肉末
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铱嘫懵懂友岚
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
豌豆
300g
油
适量
盐
3g
胡萝卜
50g
大蒜
半只
生抽
2汤匙
步骤
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1. 豌豆剥壳再清洗干净 -
2. 猪肉剁成肉末，加入油、盐、生抽腌制半小时
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3. 蒜头、胡萝卜切丁
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4. 平底锅放油，把肉末炒至转色
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5. 炒锅入油，把蒜头、胡萝卜炒香
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6. 加入豌豆，继续翻炒2-3分钟
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7. 加入肉末，继续翻炒至熟
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8. 加入盐炒匀即可
小贴士
无技巧。
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