五彩豆腐
1.2万热度
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旧情话绮梅
豆腐是家常菜之一，北方人冬天吃的比较多，一般都是白菜炖豆腐，一口热乎乎的豆腐吃进口是很舒服的，吃腻了，咱们就换个花样。
时间: 10-30分钟
食材
嫩豆腐
1块
花生油
适量
食盐
适量
香菇
2枚
胡萝卜
半根
玉米粒
适量
青豆
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 将香菇、胡萝卜切丁备用 -
2. 香菇，胡萝卜，玉米粒，青豆放入热水锅中焯一下，然后捞出控水
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3. 平底锅倒入油，煎的同时可以撒上少许盐入味
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4. 煎至豆腐两面金黄即可取出控油
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5. 平底锅倒入油，炒香葱
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6. 将焯好的蔬菜丁倒入不停翻炒
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7. 然后倒入豆腐继续翻炒，放入适量生抽、盐、继续翻炒
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8. 然后加入半小碗淀粉水煮至粘稠即可
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9. 美食出锅啦
小贴士
豆腐很嫩，煎的时候把把握火候