葱香蛋饼
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Esperanza-琳
早上煮一锅粥，配上香喷喷滴蛋香葱花饼，快速又简单，真的很不错呢。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
面粉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 葱洗净切碎，倒入面粉。
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3. 打入鸡蛋，加适量水。
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4. 搅拌成无颗粒的糊状，不要太稀。
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5. 调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。
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6. 平底锅刷少许油，烧至5成热，不可太热，要不饼很难摊得薄。
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7. 不要急成翻面，等煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎至两面金黄。
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8. 如果想吃嫩一点的，就不需要煎得太焦，熟了即可。
小贴士
一定要小火，饼才会煎得漂亮。