乳酪肉松卷
5.9万热度
183收藏
收藏
|
娜纱嘿温冉
当你第一眼看到这个名字,会以为它是什么呢?蛋糕版的肉松卷?还是面包版的肉松卷?相信这两个版本很多人都曾尝试过,因为他们都很美味。今天给大家介绍一款面包片版的肉松卷,它的做法简单快速,而且可以说是零失败,关键是没有烤箱也能完成哦,味道也绝对不比上面流行的两款差哦。
时间: 10分钟内
食材
面包片
6片
海苔
1大张
马苏里拉芝士
60g
蛋黄酱
适量
肉松
30g
鸡蛋
1个
芝麻
适量
黄油
适量
步骤
-
1. 将蛋黄酱倒入肉松碗中,我大约用了3勺,这个多一点少一点问题不大,主要起粘合肉松的作用
-
2. 混合拌匀
-
3. 面包片切去四周
-
4. 将1张海苔片分成6片,取一片放在面包片上
-
5. 上面放肉松
-
6. 再放丝状的马苏里拉芝士
-
7. 面包片的另一端抹少量沙拉酱起粘合作用
-
8. 卷起
-
9. 鸡蛋打散,面包片刷蛋液
-
10. 再裹上一层黑芝麻
-
11. 平底锅加热,放黄油
-
12. 放入做好的面包片
-
13. 改中小火,煎至四周金黄即可
小贴士
小贴士:
1:我用的是自己制作的肉松,口味是甜咸味,所以没有加其他调味料,如果喜欢辣味的,放适量的辣椒粉也可以哦
2:最好用不沾的平底锅来煎,这样用到的油少,吃起来不腻
3:整个煎的过程不要用大火,这样外皮容易糊,但是里面的马苏里拉芝士还没达到温度融化,所以全程用中小火
1:我用的是自己制作的肉松,口味是甜咸味,所以没有加其他调味料,如果喜欢辣味的,放适量的辣椒粉也可以哦
2:最好用不沾的平底锅来煎,这样用到的油少,吃起来不腻
3:整个煎的过程不要用大火,这样外皮容易糊,但是里面的马苏里拉芝士还没达到温度融化,所以全程用中小火