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玉米红豆糯饼
2.1万热度
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新妹儿oba
煮红豆做豆沙剩下了一大碗红豆汤,倒了也可惜,所以我想到可以用红豆汤做饼。正好买了玉米粉和糯米粉,用红豆汤调成面糊,此饼为游子原创。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
5勺
玉米粉
4勺
少许
鸡蛋
1个
白砂糖
3勺
红豆汤
1碗
步骤
  • 1. 在碗里放入四勺玉米粉和3勺糖。
  • 2. 加入5勺糯米粉。
  • 3. 加入一个鸡蛋。
  • 4. 加入红豆汤。
  • 5. 将面搅成面糊。
  • 6. 平底锅擦少量油,烧热。
  • 7. 将面糊倒入锅内。
  • 8. 待一面金黄,翻面。待两面金黄,即可出锅。
小贴士
煎饼时要用平底锅,放少许油即可。
糖的分量依个人口味而定。
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