杂蔬炒饭
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思逸
尝试了各种炒饭，只能说这一次的搭配是我最喜欢的，还没炒好，都忍不住想要吃了，要是配上新鲜虾仁就更加完美了
食材
白米饭
1.2斤
广式腊肠
2.0根
鸡蛋
2.0个
芥蓝
3.0两
香菇
8.0个
玉米
0.5个
红萝卜
0.5个
青豌豆
2.0两
小葱
3.0根
朝天椒
3.0根
盐
1.0汤匙
鸡精
1.0茶匙
酱油
3.0勺
蚝油
2.0勺
步骤
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1. 把泡发好的批发好丝的香菇，鸡蛋，腊肠逐一的单独炒熟，盛起待用 -
2. 瘦肉切小块加少许盐少许白糖，蚝油，鸡精，油腌制十分钟后炒七八成熟盛起待用
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3. 芥蓝切碎炒熟盛起
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4. 起油锅，倒入红萝卜玉米朝天椒，青豌豆（豌豆事先焯水过了）翻炒均匀，再倒入少许水，焖一下
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5. 把所有材料倒进去，加一小勺盐，一小勺鸡精，少许白糖，翻炒均匀
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6. 倒入煮好的白饭（煮好的白饭拨松再倒进去好炒一点）
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7. 加入适量的酱油，蚝油
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8. 倒入已切好的葱段，留一半最后熄火时下，继续翻炒均匀
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9. 全部炒好后关火倒入剩下的葱段，拌匀，这样吃起来就有葱的清香了
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10. 最后的最后，盛入电饭煲开吃了
小贴士
配料可以任意更换，不喜欢吃辣可以不加辣椒