淮山牛肉粥
1.2万热度
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刚起床，也没什么胃口，只想吃点清淡的。同时营养又不能丢，于是就买了点牛肉煮粥，加点小白菜，也是蛮好吃的。
食材
牛肉
150g
大米
200g
淮山
100g
小白菜
80g
盐
适量
步骤
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1. 把大米洗净，放适量的水。 -
2. 把淮山去皮切块。
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3. 把切好的淮山倒入大米一起煮。
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4. 把牛肉切小块，加点盐稍微剁一下。把小白菜切碎，备用。
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5. 在烧开的粥里倒牛肉，拌均匀。煮开。
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6. 等粥要熟的时候，倒入小白菜煮三分钟，加盐调下味道，就可以享用了。
小贴士
牛肉剁一下是减少那个牛筋。