淮山牛肉粥
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刚起床,也没什么胃口,只想吃点清淡的。同时营养又不能丢,于是就买了点牛肉煮粥,加点小白菜,也是蛮好吃的。
食材
牛肉
150g
大米
200g
淮山
100g
小白菜
80g
盐
适量
步骤
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1. 把大米洗净,放适量的水。
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2. 把淮山去皮切块。
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3. 把切好的淮山倒入大米一起煮。
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4. 把牛肉切小块,加点盐稍微剁一下。把小白菜切碎,备用。
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5. 在烧开的粥里倒牛肉,拌均匀。煮开。
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6. 等粥要熟的时候,倒入小白菜煮三分钟,加盐调下味道,就可以享用了。
小贴士
牛肉剁一下是减少那个牛筋。
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