煎苹果蛋糕
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Chanldersun
运用了做电饭煲蛋糕的方法做了这款煎蛋糕。味道挺好的。绵绵的又酥酥脆脆的。很简单的一款美食。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
鸡蛋
6个
苹果
50g
牛奶
1盒
糖
适量
步骤
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1. 准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 -
2. 在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
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3. 搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
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4. 分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
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5. 搅拌好的面糊
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6. 蛋精放糖左右搅拌，
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7. 搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
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8. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
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9. 搅拌好的面糊
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10. 将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
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11. 平底锅预热。舀一勺面糊在锅中。小火慢煎。不是不粘锅的要放一些油
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12. 煎好一面然后再煎另一面。煎至表面金黄即可。
小贴士
以上所以需要搅拌的过程都要左右搅拌。
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