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胡萝卜玉米大骨汤
2.9万热度
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王苗是猪
现在我们家是每天一煲汤,煲汤很简单,但是看自己怎么搭配,怎么清洗血骨,才能做出一锅深得人心又营养滋补的好汤哦。
时间: 1-2小时
食材
胡萝卜
2根
玉米
1根
骨头
5根
适量
1块
步骤
  • 1. 大骨我选用的是中间的部分,没有什么肉,里面装的都是骨髓
  • 2. 用清水先泡一个小时,有时间可以泡长一点时间,中途换了三次清水
  • 3. 泡好的骨头反复清洗之后放入煲汤锅,拍两块姜进去
  • 4. 注入需等量的清水
  • 5. 开始煲汤,选择了接近两个小时
  • 6. 这个时候处理胡萝卜和玉米
  • 7. 玉米切条,胡萝卜削皮切滚刀块,都洗净待用
  • 8. 汤煲了一个小时的时候就开始发白了,加入玉米
  • 9. 过半小时再接着加入胡萝卜,煲半个小时即可
  • 10. 起锅前加盐调味
  • 11. 装一碗出来非常清甜的
  • 12. 欣赏图
  • 13. 成品图
小贴士
中途不可以加水哦。其他无技巧
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