三鲜汤米粉
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单身discourse
昨晚LG跟朋友喝酒喝大了，今早一点胃口都没有，就说想吃些汤汤水水，清淡的早餐，家里正好还有一些琐碎的食材，把它们做在一起，既有营养，还有不同层次的口感，满满一大碗，干了个精光，还说，明天也做这样的早餐，清淡美味，吃完了很满足咧。
时间: 10分钟内
食材
米粉
150g
鲜冬菇
120g
腐皮
100g
肉馅
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
生菜
150g
小葱
20g
步骤
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1. 米粉浸泡发透，生菜和腐皮洗净，鲜冬菇切厚片，小葱和肉馅都准备好。 -
2. 汤锅内放入清汤。
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3. 加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
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4. 然后把肉馅搓成小丸子放入锅内。
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5. 接着放入鲜冬菇片。
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6. 然后把腐皮放入锅内。
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7. 大火煮滚后，放入米粉煮滚。
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8. 然后把生菜放入。
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9. 最后放入小葱，即可关火。
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10. 盛入碗中，开吃吧，上班时间就到喽。
小贴士
米粉经过事先浸泡，煮起来快捷，口感清爽。