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米饭鸡蛋饼
5.1万热度
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-Anonymous__
认真吃早餐是一种生活态度,是爱家人、爱自己、最最实在的体现。既然早餐必不可少,那么这款快手的米饭鸡蛋饼就是不错的选择。隔夜的米饭加一颗鸡蛋,再加一点点胡椒粉和葱末提味增香,小火慢煎,短短几分钟,一份外焦里嫩,葱香扑鼻的早餐米饭鸡蛋饼就做好了!
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1小碗
鸡蛋
1个
适量
适量
少许
步骤
  • 1. 原料。
  • 2. 米饭里加盐、五香粉、葱末、鸡蛋。
  • 3. 拌匀。
  • 4. 煎锅加油烧热后放入拌好的米饭,开小火煎。
  • 5. 一面煎至微黄定型后翻面。
  • 6. 煎至两面微黄,蛋液凝固即可关火。
  • 7. 煎好的饼切块食用。
小贴士
煎的时候一定要改小火,慢慢煎至饼的内部蛋液凝固。
煎的时间请根据饼的厚度与大小灵活调整。
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