交通工具饼干
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我儿子最喜欢的饼干。
时间: 10-30分钟
食材
中粉
150g
土豆淀粉
50g
黄油
100g
白砂糖
50g
全蛋液
30g
步骤
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1. 黄油软化后与白砂糖鸡蛋液混合均匀。(不用打发)
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2. 筛入中粉和土豆淀粉后揉成光滑面团,放入冰箱冷藏30分钟。
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3. 取出冷藏后的面团擀薄厚均匀的薄饼。
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4. 用模具压出形状。
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5. 排入烤盘。
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6. 烤箱预热160度,烤约15分钟。
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7. 烤至表面微微上色后取出放凉即可。
小贴士
注意擀饼的时候一定要擀得薄厚均匀,这样不容易糊。
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