胡萝卜提子燕麦小面包
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小宝宝不怎么爱吃胡萝卜，宝他爸也不大爱吃，可是吃点胡萝卜不但补充胡萝卜素，而且对眼睛也是很好的（这是违专家说滴），于是将胡萝卜榨汁，和成面做了这款小面包，不但造型可爱，而且也是非常好吃的一款小面包。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
燕麦粉
50g
油
30g
盐
3g
酵母
3g
鸡蛋
50g
白砂糖
30g
胡萝卜
30g
清水
50ml
步骤
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1. 提子洗净切粒。 -
2. 胡萝卜（取三分之一）加水打成汁，不要打太细。
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3. 将糖，盐，鸡蛋，胡萝卜汁倒入面包桶。
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4. 加入高筋面粉和燕麦粉酵母启动二次和面程序（没有面包机可以用手揉成面团），直到可以拉出很簿的膜即可。
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5. 发至两倍大。
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6. 取出排气，分成九份搓圆，醒10分钟。
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7. 分别擀成椭圆形。
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8. 铺上提子干。
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9. 再两边向中间折，两头捏紧。
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10. 如图垂直放，再擀成水滴形。
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11. 至上而下卷起。
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12. 放入烤盘二次发酵。
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13. 发至两倍大时，刷上蛋液放入预热好的烤箱，中层160度30分钟。
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14. 很快香喷喷的面包就好了。
小贴士
烤箱应根据自家的实际情况来调整时间和温度，面包放凉后装入保鲜袋第二天吃更好吃哦！
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