奶香吐司
1.7万热度
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郭芙蓉
在好豆上兑换了心仪很久的土司模，做个基础的鲜奶吐司小试一下身手。不过没有面包机揉面真心累啊，权当在制作美食的同时也锻炼身体了！
时间: 1-2小时
步骤
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1. 将所有粉类称量好放入和面盆中。 -
2. 逐步加入牛奶和成光滑的面团。
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3. 揉至初步出膜阶段，加入黄油。
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4. 揉至完全阶段。
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5. 放置温暖的地方发酵一小时左右至两倍大。
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6. 发酵好后揉面排气，均匀分成三个，醒发15分钟。
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7. 排气后擀成长舌型再卷起。
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8. 放入土司模中发酵至7分满，烤箱180度烤50分钟即可。
小贴士
发现三能的土司模不太容易上色，于是后来又稍稍升高了温度烤制了10分钟，就有漂亮的颜色了。