1. 首先将100南瓜泥倒入面包机桶内，倒入15G糖，再依次放入250G的高粉，5G的盐，3G的酵母，启动发面团功能。当面团揉成光滑的面团时，再放入8G的黄油，直至面包完成，能拉到薄膜（时间大概是25分钟）。(35G的牛奶预留，因为南瓜泥有水份，再根据面团软硬再适当放牛奶）让面团呆在面包机里进行第一次发酵。时间大概1.5-2小时。

2. 面团发酵至原来的两倍大。

3. 取出用手按压排气，然后再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4. 再将面团分成2等份，每一份面团擀开。卷成圆柱形。排入450G的模具里。

5. 放入烤箱进行最后发酵，时间大概60分钟。发酵至8-9分。涂上蛋液。

6. 放入预热好的烤箱里，180度，中层，烤40分钟。烤至金黄色，出炉后，脱模，移至网架上放凉。

7. 切片，加上果酱或练奶就可以进食。