黄金寿司
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无关痛痒吉
因为采用的是土鸡蛋，所以这蛋饼煎出来，金黄透亮，非常好看，这是摆好盘的黄金寿司，还未上锅蒸熟哦，煮饭的时候放电饭锅的蒸屉里一起下锅蒸，饭煮好了黄金寿司也就做好啦
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
豆腐
100g
香葱
10g
土鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 先将五花肉洗净，剁碎，豆腐切成小丁一并加入剁碎的肉中，加入适量香葱和盐调味拌匀备用 -
2. 土鸡蛋二个，加入碗中，加入少量盐，搅拌好备用
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3. 热锅下油，先倒入约３勺的蛋液，小火煎成蛋饼备用，我这是尖底锅，煎蛋饼有点不太方便，将就着煎了
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4. 将煎好的蛋饼平摊在案板上，在三分之一处放上肉沫，像做寿司一样，摆成一条线，然后从里侧向外推，裹紧，切成约三厘米长的段摆盘上锅蒸，成品如封面哦
小贴士
这道菜，非常适合小朋友食用，营养美味俱佳哦！
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