酸奶紫薯吐司
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兔兔_Hasetutu
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
吐司的颜色有没有心动，很漂亮对不对！哈哈
吐司的颜色有没有心动，很漂亮对不对！哈哈
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
375g
紫薯泥
300g
酸奶
120g
鸡蛋
60g
盐
4g
细砂糖
45g
酵母
5g
黄油
25g
果酱
适量
步骤
-
1. 紫薯切小块蒸熟，趁热压泥。（可以适量的添加一点糖） -
2. 紫薯泥+酸奶+鸡蛋+糖+盐，依次放在不同的角落。
-
3. 倒入高筋面粉，挖洞放酵母。
-
4. 把酵母用面粉盖住，启动面包机的“和风模式”，烧色：浅，重量：750g
-
5. 面团差不多快成团的时候，放入黄油。
-
6. 我的面包机是柏翠的，和风模式是3：50分钟，制作完成。
小贴士
1.紫薯用不同的工具蒸熟，它的温度也不同。（酌情添加液体）
2.酸奶有老酸奶和普通酸奶，有的比较稠有的比较稀。（酌情添加液体）
3.我不知道好吃不好吃。我从来没有直接这样吃过，都是夹鸡蛋火腿，或者是夹果酱的。
2.酸奶有老酸奶和普通酸奶，有的比较稠有的比较稀。（酌情添加液体）
3.我不知道好吃不好吃。我从来没有直接这样吃过，都是夹鸡蛋火腿，或者是夹果酱的。
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