手镯面包
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帘伏咿呀赖强潍
在哪本书上看到过这么一款手镯面包，就是搓成一条，随便一盘就行，印象很深刻，今天做面包的时候想起来，就这样做了，要问我怎么盘的，就是搓成一个长条，随便盘起来就成。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋清
2个
高筋面粉
200g
糖
40g
盐
少许
酵母
1小勺
玉米油
15g
步骤
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1. 原料放到面包机里，按搅拌。 然后发酵。 -
2. 做好后，揉面，分成4个，再分成8个。
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3. 每个剂子搓成长条，像图那样盘起来。
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4. 每个都这样做。 放到烤盘里，选发酵、20分钟。
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5. 160度，中层，15分钟。 中间拿出来刷一个鹌鹑蛋液。
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6. 美味烤面包出炉啦。
小贴士
两次发酵是必须的。
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