昨天下午在浏览广场时，看到有一位豆亲上传的“汤种奶酪面包”很是喜欢，当时就回贴问豆亲是否发菜谱了（也查阅了菜谱还没有上传），豆亲回答说：“还没有上传，等上传后再告诉我”。可是我太喜欢了，也等不及了，正好是清明小长假休息中，赶紧关了电脑，开始秤食材和面，冷藏发酵。
因为我从来没有做过类似的面包，所以不知道那位豆亲是用啥食材画网格的；在面团发酵的过程中，我边做晚饭边思考：从图片上看，感觉不是色拉酱，也不是纯奶酪。突然想起来，我们上个月刚刚学做的西点酱油“卡仕达酱”，用它一定可以画网格的，哈哈，就这么办了！
待晚饭再正式开始制作过程。由于这几天南京天气突然转凉，使得做面包，发面团就成大问题了，等到三发全部搞定，已经很晚了，幸慰的是：成品出来了，虽不如那位豆亲的漂亮，但自己觉得还算满意呢，也是第一次，如果是第二次肯定会更好了！
当我今天发菜谱时，那位豆亲很守承诺，给我发来了她的菜谱网址，打开后查阅：太巧了，那位豆亲也是采用“卡仕达酱”画网格的～～～