燕麦馒头
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好帅
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。我家的小妞最喜欢吃面食的，每回看见我闲下来的时候都要求我做面包、蛋糕、馒头等，这回她想吃燕麦馒头，她还特意买回一包燕麦给我做，看来我是懒不来的啦。乖乖的去为她效力。。。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
400g
燕麦
100g
牛奶
260g
酵母
5g
油
适量
盐
4g
糖
40g
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 酵母融入牛奶中。
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3. 然后倒进面包机桶里。
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4. 接着把燕麦、中筋面、糖、盐也倒进面包机里，进行和面。
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5. 和好的面团，进行发酵。
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6. 发酵好的面团。
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7. 取出面团，排气。然后分割为45克一个。
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8. 然后搓成小圆形。
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9. 在蒸碟上抹上一层油。
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10. 把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟。最后，冷水开锅。蒸15分钟左右，过5分钟开锅。
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11. 蒸好的燕麦馒头。
小贴士
1.过3分钟开锅，皮不会踏下来。