葡萄干核桃巧克力面包
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采秋糯帅哥
今天带尧尧去自然博物馆玩，当然要准备点零食了！昨晚尧尧看到外面卖的巧克力小面包指着它对我说：“妈妈，我要吃这个！”回家立马开工，这款用料十足的巧克力小面包，在烤的时候就满屋飘香，味道那是必须好啊！
食材
高筋面粉
250g
牛奶
170g
糖
20g
黄油
18g
酵母
3g
可可粉
15g
葡萄干
40g
核桃
40g
巧克力豆
40g
步骤
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1. 所有主料除黄油全放面包机和面15分钟 -
2. 葡萄干清水人浸泡，也可以用朗姆酒，因为给孩子吃，所以我没用
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3. 核桃剥好放烤箱90度10分钟，烤熟冷却切碎备用
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4. 和面15分钟后倒入融化的黄油
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5. 揉成光滑的面团并发酵
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6. 发酵至两倍大后取出
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7. 将核桃碎、沥干的葡萄干(用厨房纸吸干多余水分)、巧克力豆一起揉进面团
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8. 揉好的面团静置10分钟
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9. 将面团分成6份
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10. 揉圆放入烤盘二次发酵
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11. 发酵完烤箱165度，25分钟，满屋的巧克力香味，太诱人了
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12. 烤好的小面包冷却后密封保存，和外面买的挺像，但是自己做的用料肯定比外面的多多了！哈哈
小贴士
巧克力豆注意一定不要买代可可脂的哦，不利健康！
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