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韭菜鸡蛋馅馅饼
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白月光-呀
本人是南方人,从小就觉得面点只有去外面买。如今网络时代真是好啊,什么样美食都可以学着做,吃着自己做的面食,干净、卫生、放心。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
韭菜
60g
小麦面粉
200g
适量
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 材料:鸡蛋、韭菜(已清洗切碎)、面粉
  • 2. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 3. 加适量的盐。
  • 4. 打成蛋液。
  • 5. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 6. 随后,合入韭菜拌匀,待用。
  • 7. 接着,将面粉搁入大盆中,加适量的清水。
  • 8. 和成面团。
  • 9. 然后,在硅胶垫撒上一些面粉,取和好的面团揉匀,分成三份。
  • 10. 用擀面杖擀开,放上拌好的韭菜鸡蛋馅。
  • 11. 包好,稍微按扁一下。
  • 12. 最后,在电饼铛中加适量的油。
  • 13. 搁入做好的饼煎至两面金黄,即成。
小贴士
家常小吃,随意做。
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