韭菜鸡蛋馅馅饼
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白月光-呀
本人是南方人,从小就觉得面点只有去外面买。如今网络时代真是好啊,什么样美食都可以学着做,吃着自己做的面食,干净、卫生、放心。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
韭菜
60g
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 材料:鸡蛋、韭菜(已清洗切碎)、面粉
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2. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
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3. 加适量的盐。
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4. 打成蛋液。
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5. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
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6. 随后,合入韭菜拌匀,待用。
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7. 接着,将面粉搁入大盆中,加适量的清水。
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8. 和成面团。
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9. 然后,在硅胶垫撒上一些面粉,取和好的面团揉匀,分成三份。
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10. 用擀面杖擀开,放上拌好的韭菜鸡蛋馅。
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11. 包好,稍微按扁一下。
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12. 最后,在电饼铛中加适量的油。
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13. 搁入做好的饼煎至两面金黄,即成。
小贴士
家常小吃,随意做。
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